Go to content
Mapa-vinic

Historie

Ve vinařství svou úrodu pěstujeme na vlastních vinicích o rozloze 65 ha. Svoje výjimečná vína nabízíme od roku 2002, avšak první zmínky o pěstování vinic pocházejí již z 12. století. Dbáme na ekologické ošetřování vinic, organické hnojení, ruční práce ve vinicích i při vinobraní, ale také citlivé spojení tradičních i moderních postupů při zpracování vína ve sklepě. Tyto postupy se odráží v osobitosti každého našeho vína a dává mu zcela nezaměnitelnou charakteristiku.

Stáří vinic je různé, od mladých vinic dávajících svěží štíhlejší vína, až po vinice 40 let staré, z kterých vznikají hutná extraktivní vína.

hiis
his
4_historie
5_historie
1_historie
6_historie

Přestavba vinařství SPIELBERG

Na videu můžete spatřit vybourávání hlavního sálu vinařství, tzv. Křišťálového, které je jádrem vinařství. Jeho současnou podobu musíte vidět osobně.

Křišťálový sál

Nahledněte na přestavbu Křišťálového sálu. Než dostal Křišťálový sál svoji současnou podobu, radilo se a pracovalo na něm několik desítek lidí.